Dzirkstele.lv ARHĪVS

“Dimdiņi” palielinās ražošanas jaudu

2010. gada 20. oktobris 08:23

1627
“Dimdiņi” palielinās ražošanas jaudu

"Dimdiņu" skābētos kāpostus un konfektes ēd arī Īrijā, Anglijā, Vācijā un Baltijā
SIA "Dimdiņi" ar savu produkciju - kāpostiem un konfektēm - pamazām iekaro arvien plašāku tirgu ne tikai Latvijā, bet arī ārpus tās robežām. Skābētos kāpostus un konfektes jau iecienījuši patērētāji Latvijā, Lietuvā, Igaunijā, Īrijā, Anglijā un Vācijā. Tiek meklētas tirgus iespējas arī Krievijā.

"Saistībā ar tirgu mums ir labas iestrādes. Esam paveikuši ārkārtīgi lielu darbu, lai iekarotu Lietuvas un Igaunijas tirgu. Lielajiem pircējiem prezentējam savus produktus. Esam gandarīti, ka viņi pamazām arvien vairāk iepazīst un sāk atpazīt mūsu produktus, kā arī izrāda arvien lielāku interesi par tiem. Uzskatu, ka mums ir izdevies paveikt ļoti lielu darbu," saka SIA "Dimdiņi" īpašnieks Normunds Audzišs.  

Katru gadu, paplašinot produkcijas tirgu, SIA "Dimdiņi" apsver iespēju būvēt pārstrādes uzņēmumu arī Krievijā. "Pagaidām Krievijā jauns kāpostu pārstrādes uzņēmums vēl neveidojas, bet šobrīd pie tā strādājam. Skatīsimies, kurā brīdī, loģiski saliekot kopā skaitļus, būtu tāds jāveido. Piemērotā brīdī esam gatavi to arī darīt. Sarunas ir ievirzītas, bet līdz praktiskai reālai darbībai vēl neesam nonākuši, tomēr neizslēdzu iespēju, ka pārstrādes uzņēmums tiks veidots," stāsta N.Audzišs. Krievijas tirgū ir plānots pārdot gan kāpostus, gan konfektes.

 

Modernizē tehnoloģiskos procesus

Ražošanas uzņēmumā nemitīgi tiek modernizēti ražošanas procesi, lai vēl vairāk uzlabotu gala produktu kvalitāti. N.Audzišs stāsta, ka skābēto kāpostu ražošanai papildus ir iegādātas iekārtas, kas vēl vairāk uzlabos skābēto kāpostu garšu, kā arī atvieglos līdzšinējo smago roku darbu.

 

"Uzstādīsim speciālus kāpostu ieskābēšanas toverus. Šobrīd ir uzstādīti divi lieli nerūsējošā tērauda toveri. Tie ir saistīti ar tehnoloģiskiem procesiem. Mēs ceram, ka tādējādi spēsim nodrošināt labāku un perfektāku kāpostu pienskābās rūgšanas procesu," stāsta N.Audzišs.

 

Pagaidām jaunās iekārtas tiek ierīkotas esošajās ražošanas telpās. "Tad, kad telpas būs tā pieblīvētas, ka mājai jāsprāgst, tad esam gatavi būvēt arī jaunas. Šobrīd telpas ir piepildītas, tāpēc nākamais etaps būs jaunu ražošanas ēku būvniecība," saka uzņēmējs.

 

Kāpostus audzēs vairāk

"Dimdiņos" šobrīd nobeigumam tuvojas kāpostu novākšana. Darbs atlicis vēl aptuveni desmit dienām. SIA "Dimdiņi" izpilddirektors Ainārs Sebris stāsta, ka atbilstoši laika apstākļiem kāpostu raža ir laba, bet salīdzinājumā ar 2009.gadu tā ir par 5 līdz 10 procentiem mazāka.

 

"Vidēji citiem lauksaimniekiem raža ir mazāka par 30 procentiem, tāpēc nevaram žēloties," saka A.Sebris.

 

No hektāra aptuveni iespējams novākt no 50 līdz 80 tonnām kāpostu. Vissliktāk saimniecībā šogad padevušies ziedkāposti, bet vislabāk Ķīnas kāposti, kas vēl jānovāc 3 hektāru platībā. "Kopumā šobrīd kāpostu glabātavā ir novietoti 3,5 tūkstoši tonnu kāpostu. Vēl ceram iegūt 500 tonnas kāpostu," stāsta A.Sebris.

 

"Vērojam reālo situāciju. Ja ir produkcijas patēriņš, tad domājam par ražošanas jaudas palielināšanu. Tiklīdz būs novākta visa šogad izaudzētā kāpostu raža un būsim nodzīvojuši līdz jaunajam gadam, tad sapratīsim, kāds daudzums kāpostu mums pietrūks, kāds sēklas daudzums jāiepērk, lai nākamajā gadā iegūtu lielāku ražo. Jau šobrīd ir skaidrs, ka kāpostu audzēšana būs jāpalielina vismaz par 10 procentiem. Pieļauju, ka tie varētu būt arī 20 vai pat 30 procenti," saka N.Audzišs.

 

"Dimdiņos" galviņkāpostus audzē 100 hektāru platībā, 15 hektāros audzēti Ķīnas kāposti, bet ziedkāpostiem atvēlēta 10 hektāru platība.