No dobes – pircēja somā

2010. gada 1. oktobris 08:37

1471

Tā ir iespēja, kā izdzīvot mazajām zemnieku saimniecībām
Gulbenes novada vairāku bioloģisko saimniecību īpašnieki vēlas pārņemt Francijas mazo zemnieku saimniecību pieredzi un izaudzēto ražu bez starpniekiem pārdot pircējiem, tādējādi arī Latvijā attīstot tiešās pirkšanas kustību.

Viens otru pazīst Lauksaimniecības produktu tiešās pirkšanas kustības pircēju intereses, tiekoties ar Gulbenes novada lauksaimniekiem Tirzas pagasta zemnieku saimniecībā "Avotiņi", pārstāvēja Zane Ruģēna - Bojāre no Rīgas.

Viņa pastāstīja, ka jau izdevies atrast bioloģiskās zemnieku saimniecības, kas piegādā produkciju tieši no dobes patērētājiem. Rīdzinieki jau sadarbojas ar dažām mūsu novada saimniecībām, kas savus produktus ved uz bioveikalu - kafejnīcu "Uzkodu namiņš", kur norisinās tiešās pirkšanas pasākumi. Arī interneta mājas lapā "www.dabasdobe.lv " rīdzinieki var pasūtīt produktus no zemnieku saimniecībām. "Mēs vēlamies ēst veselīgus produktus, jo cilvēkiem ikdienā ir būtiska produktu un ēdiena kvalitāte," saka Z.Ruģēna - Bojāre.

Tiešā pirkšana pamatojas arī uz draudzīgu attiecību un personisku kontaktu uzturēšanu starp zemnieku un pircēju, piemēram, kopīgu talku rīkošana un tamlīdzīgi. Kustība balstās arī uz zemnieka un viņa izaudzētās produkcijas pircēju ilgstošu uzticību. Pircējs pats var atbraukt uz produktu piegādātāja saimniecību un apskatīties, kas kur aug, kā stādījumi apkopti. Ja vēlas, pats var arī pastrādāt saimniecībā. Ja nebūs stabila un pastāvīga pircēju pulka, kur pircējs un ražotājs viens otru pazīst, izaudzētajam būs nulles vērtība.

Piegādā regulāri

Zemnieka saimniecība izaudzētos produktus nepiegādā uz pircēja mājām, bet pircējs pats dodas saņemt preces uz tiešās pirkšanas pulcēšanās vietu. Tam var būt izraudzītas jebkuras telpas, kas ir ērti pieejamas un lietojamas tiešās pirkšanas kustības dalībniekiem. Z.Ruģēna - Bojāre stāsta, ka Rīgā tādas ir rastas. Zemnieks reizi nedēļā noteiktā laikā un vietā no dobes piegādā tā saukto pārtikas grozu. Tajā pārtikas daudzums un groza cena ir nemainīgi, bet tā saturs mainās atkarībā no gadalaika un ražas. Zemnieks un pircēju grupa vienojas par regulāro pārtikas piegādi, kā arī par groza cenu, lai tā būtu izdevīga abām pusēm. Tiešās pirkšanas grupas dalībnieki veic pasūtījumus arī uz priekšu, vienojoties par laika periodu, kas var būt divi, trīs un vairāk mēnešu, un veic priekšapmaksu. Tā disciplinē pircēju ierasties pēc groza konkrētajā piegādes dienā. Saņemtā priekšapmaksa par pasūtītajiem produktiem ļauj zemniekam plānot savu darbību. Tiešās pirkšanas sistēma darbojas tikai uz dalībnieku pašiniciatīvas pamata. Tā neprasa nekādus papildu finansiālus ieguldījumus. Nav arī starpnieku. Šo kustību zemnieki var organizēt ne tikai Rīgā, bet arī savā pilsētā vai novadā.

Franču pieredze

Zemniece Izabella Bouviere un tiešās pirkšanas grupu brīvprātīgais organizators Silvens Riou no Francijas dienvidiem pastāstīja par tiešās pirkšanas kustību Francijā, uzsverot, ka mazie zemnieki iztiek no tā, ko nopelna ar saražoto produkciju. Izabella ir bioloģiskā zemniece, kas savā saimniecībā audzē augļus un dārzeņus. Visu bioloģiskajā saimniecībā saražoto viņa piegādā tiešās pirkšanas grupām.

"Pircējiem, kas iesaistās tiešās pirkšanas grupās, ir svarīga produkta kvalitāte un svaigums, kā arī vēlme atbalstīt vietējos zemniekus, tāpēc Francijā šīs grupas sauc arī par vietējo zemnieku atbalsta biedrībām. Ir svarīgi, lai zemnieki pastāvētu un turpinātu strādāt šodien, rīt un parīt, jo arī Francijā mazajiem zemniekiem ir grūti izdzīvot, jo atbalsts ir tikai lielajiem zemniekiem, tāpēc tika radīta šī kustība," saka Silvens.

Izabella savu saimniecību izveidojusi pirms septiņiem gadiem, iesaistoties tiešās pirkšanas kustībā. Tuvākā pilsēta, kur viņa piegādā augļus un dārzeņus 107 ģimenēm, ir 20 minūšu brauciena attālumā. Tas ir minimums, lai saimniecība varētu izdzīvot. Ja ģimeņu skaits būs mazāks, Izabellai būs grūti turpināt darbību. Zemniece atzīst, ka darba slodze ir liela. Izabella apsaimnieko piecus hektārus zemes. Puse no platības ir augļu dārzs, puse - dārzeņi, avenes un zemenes. Zemenes pircējiem piegādā sešus mēnešus.

Zemnieks - pircēja draugs

"Mans mērķis ir ar laiku audzēt tikai augļus. Valsts atbalstu saņēmu tikai vienu reizi tad, kad veidoju saimniecību, lai iegādātos augļu kokus. Tagad nekāda valsts atbalsta nav. Vienīgais ieņēmumu avots ir tiešās pircēju grupas, uz kurām varu paļauties. Bez tām es nevarētu pastāvēt. Augļu un dārzeņu cena nav atkarīga ne no kādas citu diktētas cenu politikas. Gada sākumā es veidoju savas saimniecības gada budžeta tāmi, kur aprēķinu visu, kas vajadzīgs saimniecībai, piemēram, lai varētu iegādāties sēklas, savu algu un tamlīdzīgi. Šo summu sadalu uz ģimeņu skaitu, kas piedalās tiešajā pirkšanā. Tā ir summa, ko gadā man samaksā viena ģimene. Es nevaru pateikt, cik pie manis maksā kilograms zemeņu vai meloņu, bet zinu, cik naudas vajag, lai saimniecība izdzīvotu. Pircējam manis noteiktā produktu groza cena jebkurā gadījumā ir mazāka nekā veikalā noteiktais uzcenojums. Galvenais, lai dārzeņu grozs būtu pieejams visiem. Mazais produktu grozs ir par 7 eiro, bet lielais par 14 eiro," stāsta Izabella.

Saimniecība nav sertificēta, jo galvenie produkcijas novērtētāji ir tās pircēji. Silvens piebilst, ka šajā kustībā zemnieks kļūst par pircēja labāko draugu, tāpēc nav vajadzīgas nekādas birokrātiskas pārbaudes. Visa pamatā ir abpusēja uzticība. Izabella maksā nodokļus par savu saimniecību un sociālos nodokļus.

"Patīkami, ka Francijā tiešās pirkšanas kustības dalībnieki apzinās, cik svarīgi ir izdzīvot mazajiem zemniekiem. Esmu pārliecināta, ka šī kustība iekaros savu vietu arī Latvijā, kā tas jau ir noticis Japānā un Kanādā. Mums šīs pircēju uzticības iekarošanai bija vajadzīgi desmit gadi," piebilst Izabella.

Dzirkstele.lv ARHĪVS

No dobes – pircēja somā

Kategorijas