Amaranta un mandeļu piena biezputra ar karamelizētiem bumbieriem
Sastāvdaļas: 120 g amaranta,240 ml mandeļu piena,1 ēd. k. brūnā cukura,1/2 tējk. vaniļas cukura,1 bumbieris,1 ēd. k. sviesta, šķipsniņa malta kanēļa,šķipsniņa malta kardamona, ingvera sakne.
Pagatavošana
Noskalo amarantu. Ber to katliņā, pievieno mandeļu pienu, brūno
cukuru un vaniļas cukuru. Uzvāra un uz lēnas liesmas, ik pa laikam
apmaisot, turpina vārīt 15 minūtes. Ja šajā laikā putra kļūst pārāk
sausa, pielej vēl nedaudz mandeļu piena. Pēc tam katlam uzliek vāku un
atstāj putru uzbriest 15 minūtes.
Pa to laiku sagatavo bumbieri.
Sagriež to plānās šķēlītēs. Pievieno kanēli, kardamonu un sviestu un
liek cepties uz lēnas liesmas, līdz šķēlītes ir vidēji mīkstas.
Putru pasniedz siltu, pa virsu kārtojot bumbiera šķēlītes.
Der zināt
Vārot amarantu, uzvāra ūdeni un ieber tajā sēklas, tās uzreiz uzpeldēs, samaziniet liesmu un vāriet tik ilgi, kamēr graudi nogrimst. Uzliek katlam vāku, jo graudi sāks lobīties no mizas un “šaut”. Graudus vāra 35-40 minūtes, periodiski, ja nepieciešams, pievienojot ūdeni.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"