Veselīgas uzkodas, gaidot grila ēdienus
Grila
ēdieni ir gandrīz neatņemama vasaras sastāvdaļa, tomēr, lai tos
uzceptu, nepieciešams laiks, taču brīdī, kad gaisā jau virmo
kārdinošais ceptas gaļas aromāts vai uz grila saulē gozējas
zeltaini brūni dārzeņi, ir grūti valdīt ēstgribu un bieži vien
roka pati stiepjas neveselīgu uzkodu virzienā, lai panašķētos,
“kamēr gaidām gaļu”.
Uztura speciāliste un pavāre Jevgēnija
Jansone piedāvā veselīgu uzkodu receptes, kas noderēs, lai
mazinātu izsalkumu, kamēr gatavojas grila ēdieni, taču
našķējoties palīdzēs izvairīties no liekām kalorijām.
Dārzeņu stienīši ar grieķu jogurta-gorgonzolas mērci
Sastāvdaļas
Dažādi dārzeņi (burkāni, ķirštomātiņi, cukīni, ziedkāposti, gurķi, brokoļi, paprika, redīsi u.c.)
300 g grieķu jogurta
liela
sauja svaigu diļļu
liela sauja svaigu pētersīļu
1 tējk. ar kaudzi ķiploku pulvera
pipari pēc garšas
50 g gorgonzolas siera (vai cita siera ar zilo pelējumu)
Pagatavošana
Zaļumus smalki sakapā. Jogurtu un sieru ar dakšiņu samaisa, pievieno ķiploku pulveri, piparus un sasmalcinātos zaļumus.
Dārzeņus ar garenu formu sagriež stienīšos, ziedkāpostus un brokoļus sadala mazākās ziedkopās, kirštomātiņus atstāj veselus.
Visus dārzeņus kārto uz šķīvja, pasniedz kopā ar mērci.
Augļu salāti ar magoņu sēklu mērci
Sastāvdaļas
Svaigi
augļi un ogas (zemenes, mellenes, kazenes, saldie ķirši, mango,
aprikozes, kivi u.c.),
piparmētru lapas
sula no 2 apelsīniem
sula no 1 laima
1 ēdamk. magoņu sēkliņu
1 ēdamk. medus
Pagatavošana
Bļodā liek veselas ogas (lielākās var pārgriezt uz pusēm vai ceturtdaļās, saldajiem ķiršiem izņem kauliņus), aprikozes, kivi, mango un citus augļus sagriež sev tīkamas formas gabaliņos.
Sajauc apelsīnu un laima sulu kopā ar medu un magoņu sēkliņām.
Smalki sakapā piparmētru lapiņas. Visas sastāvdaļas samaisa kopā un uzreiz pasniedz!
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"