Kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī
Cepeškrāsnī ceptas kartupeļu daiviņas ir lieliska un veselīgāka alternatīva eļļā vārītiem frī kartupeļiem. Garšīgas gan kā piedeva salātiem vai gaļai, gan arī ēdot tāpat vien kopā ar kādu auksto mērci. Kopš dienas, kad pamēģināju tās mājās pagatavot, visa ģimene esam tās iecienījuši. Pagatavošanas gaita ir pavisam vienkārša – nepieciešami tikai vienāda izmēra (vislabāk jau vidēji lieli) kartupeļi, olīveļļa un garšvielas. Kartupeļus nomizo un sagriež vienāda izmēra garenās daiviņās. Liek bļodā un aplej ar aukstu ūdeni, atstāj vēsā vietā uz vismaz stundu. Šāds gatavošanas solis ir nepieciešams, lai no kartupeļiem atdalītos ciete un cepoties ārpuse būtu kraukšķīga un vidus mīksts. Pēc tam kārtīgi ar virtuves dvieli nosusina. Lielā bļodā ielej nedaudz olīveļļas, pieber klāt sāli, maltos melnos piparus, timiānu un sarkanās paprikas pulveri. Te jāteic, ka derēs jebkādas garšvielas pēc katra gaumes. Tomēr iesaku pamēģināt ar timiānu un sarkanās paprikas pulveri – šīs garšvielas ļoti draudzējas ar kartupeļiem. Garšvielu maisījumu samaisa, klāt kārtīgi iemaisa kartupeļu daiviņas un atstāj uz kādu pusstundu ievilkties. Pa to laiku sakarsē cepeškrāsni līdz 200°C grādiem. Ja ir, var izmantot režīmu ar ventilatoru. Kartupeļus kārto uz cepamās plates tā, lai tie nebūtu viens virs otra. Cep zeltaini brūnus.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"