Neparastā humusa mērce dārzeņiem
Oriģināli humuss nāk no Vidējo
Austrumu valstīm, un tā galvenās sastāvdaļas ir turku zirņi un
tahini (sezama sēklu pasta). Humusu dažādās variācijās var arī
mājās pagatavot, un tas lieliski papildinās dārzeņus, būs
smērējams arī uz maizītes. Padoms – lai būt ērtāk paņemt
līdzi dārzeņus un mērcīti izbraucienos, iesaku tos sadalīt pa
porcijām un salikt burciņās. Dārzeņi gan jāsagriež tik gari,
lai uz burkas varētu uzlikt vāciņu. Šādā veidā tie būs gan
ērti līdzi paņemšanai, gan arī izpaliks risks, ka kaut kas var
pa ceļam izlīt.
◆ 150 g vārītu
turku zirņu (var izmantot arī no bundžas),
◆ 2–3 ķiploka
daiviņas,
◆ 4 ēdamk. grieķu jogurta,
◆ sāls,
◆
nedaudz citrona sulas,
◆ 2–3 ēdamkarotes olīveļļas,
◆
zaļumi – dilles, pētersīļi (var izmantot arī kaltētus).
Visas
sastāvdaļas sablendē. Ja humusu vēlas šķidrāku, var vēl
nedaudz pievienot grieķu jogurtu un eļļu. Kā pēdējos pievieno
sasmalcinātus zaļumus.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"