Kotletes ar auzu pārslām
Sastāvdaļas:
● 600 gramu maltās gaļas (liellopa vai citas)
● 100 gramu auzu pārslu
● 1 sīpols
● 2 ķiploka daiviņas
● 1 kartupelis
● timiāns
● malti pipari
● sāls
● rīvmaize
● eļļa
Šo recepti izmantoju par pamatu, lai izceptu kotletes no pavisam neliela jauktās maltās gaļas daudzuma – 300 gramiem. Tā kā paciņā vēl bija piecu veidu pilngraudu pārslas, auzu pārslu vietā izmantoju tās – nepilnus 50 gramus uzbriedināju karstā ūdenī. Pēc tam pieliku maltajai gaļai bļodā. Nomizotu nelielu sīpolu smalki sagriezu. Pāris notīrītas ķiploka daiviņas sasmalcināju spiedē. Nomizoju un sarīvēju mazu kartupelīti. Tos, kā arī kaltētu timiānu, sāli un piparus, pievienoju gaļai ar uzbriedinātajām pārslām un labi sastrādāju. Masu gan ieteicams kādu brīdi atpūtināt. Pēc tam veidoju iegarenas kotletītes, apviļāju rīvmaizē un apgrozot cepu pannā ar sakarsētu augu eļļu līdz gatavībai.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"