Dzirkstele.lv ARHĪVS

Pupiņu un krabju nūjiņu salāti

Brigita Skaistkalne

2021. gada 12. marts 00:00

8
Pupiņu un krabju nūjiņu salāti

Sastāvdaļas:
● 200 gramu krabju nūjiņu ● 3 vārītas olas ● 200 gramu konservētu sarkano pupiņu ● sīpolu lociņi ● dilles ● sāls ● pipari ● sinepes
● olīveļļa ● citrona sula vai majonēze

Garšīgi, sātīgi un ātri pagatavojami salāti. Olas nolobīju un sagriezu kubiņos. Arī krabju nūjiņas – tāpat. Sasmalcināju lociņus un dilles. Konservētās sarkanās pupiņas noskaloju un pārbēru bļodā. Tām pievienoju pārējās sagatavotās sastāvdaļas, sāli un piparus. Majonēzes vietā salātus pārlēju ar mērcīti, ko pagatavoju no olīveļļas, sinepēm un citrona sulas.