Dzirkstele.lv ARHĪVS

Cepta maizīte ar avokado, lasi un olu

Brigita Skaistkalne

2021. gada 16. aprīlis 00:00

52
Cepta maizīte ar avokado, lasi un olu

Sastāvdaļas
● 2 maizes šķēles
● 1 ola
● sāls
● pipari
● avokado
● citrona sula
● mazsālīts vai kūpināts lasis

Šīs ir vienai porcijai nepieciešamās izejvielas. Protams, ja ar to vien būs gana, jo maizītes izdevās tik gardas! Tādēļ šī ideja iepatikās, un nu jau tās esmu cepusi atkārtoti.
Šoreiz izmantoju dubultās rudzu rikas. Pannā ar nelielu augu eļļas daudzumu apcepu no abām pusēm vienu veselu riku un otru – ar izgrieztu viducīti. Izgrieztajai maizītei vidū iesitu olu, uzkaisīju sāli,  piparus un cepu līdz olas gatavībai. Pēc tam uz veselās apceptās rikas vēl izliku plāni sagrieztu un mazliet ar citrona sulu apslacītu avokado un auksti kūpināta laša gabaliņus. Pārsedzu ar riku, kurai vidū ir izceptā ola, un – dubultā maizīte gatava! Jācep nākamās!