Biezpiena mīklas pīrādziņi ar rabarberiem
Sastāvdaļas:
mīklai
● 2 olas
● 1 ēdamkarote cukura
● 200 gramu sviesta
● 200 gramu biezpiena
● 2 glāzes miltu
● 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
● šķipsniņa sāls
● vaniļas cukurs
pildījumam
● rabarberi un āboli
● cukurs vai medus
● kanēlis pēc garšas
● ½ tējkarotes citrona sulas
Pīrādziņi izdevās gardi – ar aromātisku saldskābu pildījumu. Lai tos baudītu, vispirms pagatavoju mīklu. Mīkstu sviestu šoreiz uz pusēm ar cepamo margarīnu, olas, cukuru, vaniļas cukuru, sāli un biezpienu samaisīju viendabīgā masā. Tai pievienoju ar cepamo pulveri samaisītus un izsijātus miltus un samīcīju mīklu, ko, pārsegtu ar pārtikas plēvīti, uz pusstundu ievietoju ledusskapī.
Tikmēr gatavoju pildījumu. Sagriezu sīkos gabaliņos nomizotus rabarberus. Lai pildījums nebūtu pārlieku skābs, nomizoju un sagriezu mazos gabaliņos arī pāris ābolus, tos apslacīju ar citrona sulu, lai nebrūnē. Rabarberus un ābolus samaisīju ar brūno cukuru un kanēli.
Mīklu izņēmu no ledusskapja, sadalīju nelielos gabaliņos. Katru ar rokām saplacināju, vidū liku skābeno pildījumu un maliņas aizspaidīju tā, lai veidojas pīrādziņi ar pildījumu vidū. Kārtoju tos uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru, un cepu līdz 180 – 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram pusstundu.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"