Dzirkstele.lv ARHĪVS

Pavārus aicina pieteikties konkursam “Mana novada garša”

Dzirkstele.lv

2021. gada 30. jūnijs 10:52

28
Pavārus aicina pieteikties konkursam “Mana novada garša”

Jau otro gadu Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC) sadarbībā ar Pavāru klubu pasākuma “Novada Garša” programmā aicina publiskā ēdināšanas sektora pavārus piedalīties konkursā “Mana novada garša”. Par to informē LLKC Sabiedrisko attiecību nodaļas vadītāja Ilze Rūtenberga-Bērziņa.

Konkursā var piedalīties ikviens kvalificēts pavārs bez vecuma ierobežojuma, kurš vismaz pēdējos divu gadus strādājis par pavāru publiskā sektora ēdināšanas uzņēmumā (skola, bērnudārzs, slimnīca, armija, sociālais aprūpes nams, ātrās apkalpošanas pusdienu centrs).

Šajā izaicinājumā Latvijas skolu, bērnudārzu vai ēdināšanas uzņēmumu komandas profesionālu šefpavāru vadībā gatavos trīs dažādus ēdienus, lai noskaidrotu, kura novada – Zemgales, Latgales, Kurzemes vai Vidzemes – pavāri uzvarēs, saņemot vērtīgas balvas, kā arī ceļojošo balvu “Sudraba katls”, un gūstot vērtīgu pieredzi un jaunas zināšanas.

Konkursa mērķis – veidot un attīstīt pavārmākslu Latvijas publiskajā sektorā, ceļot šī aroda prestižu, kā arī atbalstīt Latvijas zemnieku un mājražotāju sadarbību ar publiskā sektora ēdināšanas uzņēmumiem.

Pieteikšanās konkursam - līdz 15. jūlijam! Pieteikuma anketa un konkursa nolikums pieejams šeit

Konkursa fināls notiks 1. oktobrī Rīgā, “Hanzas peronā”.

Plašāka informācija: info@novadagarsa.lv, Svetlana.pavaruklubs@gmail.com

Seko “Novada Garšas” un konkursa aktualitātēm sociālajos tīklos: “Facebook/NovadaGarsa”, “Facebook/PavaruKlubs”, kā arī mājaslapā www.novadagarsa.lv.