Gurķu un sīpolu salāti tomātu mērcē
Sastāvdaļas:
● 2 kilogrami gurķu
● 2 sīpoli
● 2 nelielas ķiploku galviņas
● 240 gramu tomātu mērces
● 800 mililitru ūdens
● 100 mililitru saulespuķu eļļas
● 100 mililitru etiķa
● 100 gramu cukura
● 2 tējkarotes sāls
● melno piparu graudiņi
Šo garšīgo salātu pagatavošana ziemas krājumiem ritēja veikli. Un šim nolūkam varam izmantot arī lielos un pat pāraugušos gurķus. Tos nomazgāju, nomizoju un sagriezu 0,3-0,5 centimetrus biezās pusripiņās. Nomizotus sīpolus sagriezu pusgredzenos, ķiplokus – gabaliņos.
Katlā sajaucu ūdeni, tomātu mērci (pieliku visu 400 gramu burciņas saturu), eļļu, cukuru un sāli. Masu uzvārīju, liku tajā gurķus ar sīpoliem un labi samaisīju. Kad katla saturs atkal uzvārījās, pavārīju visu vismaz 5-10 minūtes. Tad pieliku ķiplokus, melno piparu graudiņus, pielēju etiķi, atkal visu labi samaisīju un vārīju vēl vairākas minūtes. Vārījumu izliku izkarsētās burciņās un aizvākoju. Šos salātus pēc tam varot arī nesterilizēt, tikai burciņas labi jāsasedz līdz pilnīgai atdzišanai.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"