Kabaču sacepums ar sēnēm
Sastāvdaļas
● 2 nelieli kabacīši
● 2 sīpoli
● 300 gramu šampinjonu
● 400 gramu maltas putnu gaļas
● 2 ķiploka daiviņas
● 1 ēdamkarote tomātu pastas
● ½ glāzes skābā krējuma
● augu eļļa
● sāls
Kad klāt kabaču laiks, cenšos pagatavot arī vismaz vienu sacepumu no tiem. Šoreiz veltīju apmēram stundu, lai izceptu šo – ar sēnēm. Sīpolus sasmalcināju, šampinjonus sagriezu plāksnītēs, tos apcepu nelielā daudzumā augu eļļas un piekaisīju sāli. Atsevišķi, ar nelielu eļļas piedevu, apcepu tītara malto gaļu, pievienoju tomātu mērci, sāli un citas garšvielas, vēl vairākas minūtes pasautēju. Jaunos kabacīšus sagriezu paplānās ripiņās. Skābo krējumu samaisīju ar spiedē sasmalcinātiem ķiplokiem.
Veidni nedaudz ietaukoju ar augu eļļu, tās apakšā izliku kārtu kabaču ripiņu, uzkaisot sāli, tad – sacepto malto gaļu, atkal – kabačus (tiem arī uzkaisīju sāli), pēc tam – sēnes ar sīpoliem un atkal – kabaču ripiņas. Virsu pārklāju ar krējuma un ķiploku mērci. Cepu līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram pusstundu, neilgi pirms ēdiena gatavības vēl pārkaisīju rīvētu cieto sieru.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"