Sviesta pupiņas ar tomātiem
Sastāvdaļas
● 500 gramu pākšu pupiņu,
● 2 sīpoli,
● 4 tomāti,
● augu eļļa,
● 2 ķiploka daiviņas,
● sāls, pipari, zaļumi.
Ar pākšu pupiņām, ja vien tās varam atrast savā vai kāda veikala saldētavā, varam mieloties arī tad, kad dārzā to sezona jau beigusies. Kad šo ēdienu gatavoju, izmantoju vēl ledusskapja dārzeņu kastē noglabātās. Tās noskaloju, nogriezu galiņus, bet pākstis sagriezu 2 – 3 centimetrus garos gabaliņos. Viegli pasālītā apmēram litrā ūdens tās izvārīju un nokāsu, atstājot 40 - 50 mililitru novārījuma. Pannā ar uzkarsētu augu eļļu līdz zeltainumam apcepu nomizotus un sagrieztus sīpolus. Tomātiem novilku miziņas, sagriezu tos kubiņos un kopā ar pupiņām (saldētās pupiņas parasti ir blanšētas, tādēļ tās varam izmantot pat nevārītas un pievienot neatlaidinātas) un atlieto novārījumu pievienoju sīpoliem pannā. Piekaisīju arī sāli un piparus, samaisīju un pacepu visu apmēram piecas minūtes. Ķiplokus sasmalcināju spiedē, pētersīļu zaļumus sīki sagriezu un arī pievienoju klāt. Pannai uzliku vāku un visu kopā vēl vismaz pāris minūtes pasautēju. Pētersīļu vietā varam izmantot koriandra zaļumus jeb kinzu, kā arī, ja vēlamies neierastāku šā ēdiena garšu, kopā ar ķiplokiem un zaļumiem dārzeņiem pannā pievienot arī 70 gramus sasmalcinātu valriekstu.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"