Dzirkstele.lv ARHĪVS

Ķirbju salāti “Saules pieskāriens”

Brigita Skaistkalne

2021. gada 29. oktobris 00:00

10
Ķirbju salāti “Saules  pieskāriens”

Sastāvdaļas
● ķirbji
● burkāni
● tomāti
● puravi
● majonēze
● skābais krējums
● sāls.

Vienīgais, kas te jāievēro, – ķirbju nepieciešams proporcionāli vairāk par pārējo. Nogriezu gabalu ķirbja, to nomizoju un sarīvēju. Notīrīju un sarīvēju uz rupjās rīves arī svaigus burkānus. Tomātus sagriezu nelielos gabaliņos. Purava balto daļu labi nomazgāju un sagriezu. Visas sastāvdaļas, piekaisot arī sāli garšai, samaisīju kopā ar majonēzi un skābo krējumu. Salāti izdevās maigi un sulīgi.