„Dimdiņi” izdala vairāk nekā tonnu kāpostu

2013. gada 17. septembris 00:00

525

„Dimdiņi” izdala vairāk nekā tonnu kāpostu

Pagājušajā sestdienā Rīgā, Krasta ielas posmā no dzelzceļa tilta līdz Spīķeru kvartālam, „Fonds Latvijas lauksaimniecības attīstībai” un Zemkopības ministrija pirmo reizi Latvijā un arī Baltijā rīkoja pasākumu, kas pulcēja 30 tūkstošus apmeklētāju.
Starp 1500 „Lauki ienāk pilsētā” pasākuma dalībniekiem bija arī dārzeņu audzētāji SIA „Dimdiņi Agro” no Lizuma pagasta, kas interesentiem izdalīja vairāk nekā tonnu kāpostu.
„Gan pieaugušajiem, gan bērniem, kas apmeklēja mūsu stendu, piedāvājām dažādas atrakcijas. Interese bija ļoti liela, jo visi gribēja kāpostgalvu aptaustīt, paturēt rokās. Skolotājas tikai saķēra galvu, ka visi bērni grib kāpostgalvu saņemt. Uzskatu, ka šāds pasākums bija jāorganizē, jo tas lika cilvēkiem novērtēt lauku vērtības, kas tiek izaudzētas Latvijā,” uzskata SIA „Dimdiņi Agro” agronome Vita Ostrovska.

Paši skābē kāpostus
Varēja sacensties, kurš ar abām rokām visilgāk noturēs kāpostgalvu. Vīriešiem kāpostgalvas svars bija 9, sievietēm - 5 kilogrami, bet bērniem - atkarībā no vecuma. Visilgāk – 3 minūtes - kāpostgalvu noturēja kāds vīrietis. Visi, kas noturēja kāpostgalvu ilgāk par minūti, balvā saņēma „Skrīveru saldumu” ražotās konfektes un štovēto kāpostu paciņu. Tiem, kuri vēlējās paņemt kāpostgalvu uz māju, bija jānosaka izvēlētās kāpostgalvas svars 300 gramu robežās, to paņemot rokās. Precizitāte tika pārbaudīta ar elektroniskajiem svariem. Cilvēki diezgan precīzi noteica izvēlētās kāpostgalvas svaru. Savukārt informatīvajā stendā interesenti varēja uzzināt, kādi izskatās „Dimdiņu” audzētie dārzeņi dažādās attīstības stadijās, varēja apbrīnot arī lielāko un smagāko kāpostgalvu, kas svēra 10,5 kilogramus. „Daudzus izbrīnīja, ka Ķīnas kāpostus audzē tepat Latvijā, nevis ieved no citām valstīm, ka arī ziedkāpostus var izaudzēt. Bērni bija izbrīnīti, ieraugot kāpostu ar visu sakni. Bijām izveidojuši arī improvizētu kāpostu skābēšanas cehu, kur kāposti tika sasmalcināti, izmantojot veco ēveli,” stāsta V.Ostrovska. Tiem, kas izteica vēlmi skābēt kāpostus, bija jāparakstās par ceha iekšējās kārtības noteikumiem, kā arī jāietērpjas cimdos un cepurē. Varēja saēvelēt vienu kāpostgalvu un pievienot pašu izvēlētās piedevas - dzērvenes, ķimenes, burkānus un citas, ko piedāvāja pārtikas tehnoloģe Sanita Kadanceva un Baiba Kostigova. Kāposti tika ievietoti plastmasas spainīšos, ko rotāja etiķete, kura bija ierakstīts arī katra meistara vārds. Spainīti ar paša skābēšanai sagatavotiem kāpostiem varēja ņemt līdzi uz māju. Bija iespējams „Dimdiņu” ražoto produkciju arī degustēt. „Interesentiem, kas noteica kāpostgalvas svaru, izdalījām gandrīz tonnu kāpostu, saskābējām aptuveni 400 kilogramus, degustācijā ar kāpostiem pabarojām aptuveni 3 tūkstošus cilvēku.

Īpaša interese par mājdzīvniekiem
11 mēnešus gatavotais pasākums sevi attaisnoja, jo liela interese bija arī par citiem stendiem. Pie mājdzīvnieku stendiem bija pat grūti piekļūt, jo tuvumā aplūkot govis, aitas, kazas, cūkas ar sivēniem, mājputnus, zirgus, trušus vēlējās gan pieaugušie, gan bērni. „Dzirkstele” novēroja, ka pasākumu apmeklēja arī daudz ārzemnieku, kuri baudīja ne tikai koncertus uz lielās skatuves, bet fotografējās pie lauksaimniecības tehnikas, vēroja, kā strādā gateris, kā top dažādi amatniecības darinājumi. Pircēji drūzmējās arī lauku labumu tirdziņā. Lauksaimnieki dibināja jaunus savstarpējās sadarbības kontaktus.

Dzirkstele.lv ARHĪVS

„Dimdiņi” izdala vairāk nekā tonnu kāpostu

Kategorijas