Diedzē un ēd uz veselību!
Pēc bargās ziemas, kad organismā izsīkušas vitamīnu un enerģijas rezerves, klāt arī pavasara nogurums un cilvēkam prasīt prasās svaigs, vitamīniem bagāts uzturs. Kur to ņemt, ja Latvijā audzētajos dārzeņos vitamīnu gandrīz vairs nav, bet «ārzemniekiem» nav īstas uzticības? Tad mājās pašiem uz palodzes jādiedzē graudi un sēklas. Tie ir koncentrēts vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, aminoskābju, enzīmu, hlorofila un šķiedrvielu avots.
Dietoloģe Lolita Neimane iesaka diedzēšanai izmantot dažādus graudaugus (kviešus, auzas, miežus), pākšaugus (zirņus, Ķīnas pupiņas, lēcas), kā arī kressalātus, rutkus, redīsus, kāpostus, sinepes un citu augu sēklas. Sēklu veikalos ir nopērkamas pat speciāli diedzēšanai paredzētas sēkliņas. Graudus labāk iegādāties pie zemniekiem, kas audzē bioloģiski tīru produkciju.
Kā diedzēt?
Sēkliņas sēj kastītēs un audzē uz palodzes, bet ne tiešos saules staros. Regulāri jālaista. Iepriekš izmērcētus graudus diedzē stikla traukā - uzber plānā kārtiņā un pārsedz ar mitru salveti vai marli. No rīta un vakarā graudus noskalo, lai nesāk pūt.
Kressalātus un citas sīksēkliņas izmērcē un uzber uz šķīvja ar samērcētu marli. Pirmās dienas tur tumsā, pēc tam novieto uz palodzes. Apmēram pēc nedēļas dīgsti ir ēdami. Diedzējumus var likt uz sviestmaizēm, pievienot salātiem, kefīram, siltajiem ēdieniem.
Kategorijas
- Afiša
- Sporta pasākums
- Izstāde
- Koncerts
- Balle
- Teātris
- Pasākums
- Baznīcā
- Meistarklase
- Kino
- Izlaidums
- Jauniešiem
- Senioriem
- Bibliotēkā
- Bērniem
- Tirdziņš
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Mēs pamanījām!
- Citas ziņas
- Atbildam lasītājiem
- Reklāmraksti
- Veselība
- Kultūra un izklaide
- Dzīvespriekam
- Konkursi
- Horoskopi
- Sports
- Cope un medības
- Vietējās ziņas
- Kriminālziņas
- VĒLĒŠANAS 2017
- SAEIMAS vēlēšanas
- Pašvaldību vēlēšanas
- Vārds deputāta kandidātam!
- Latvijas ziņas
- Noderīgi
- Interesanti
- Eiropas Savienībā
- Laika ziņas
- Skolēnu, jauniešu aktivitātes
- Statiskas lapas
- Ceļojumi
- Ēdamprieki
- Projekti
- Projekts "Riska bērni"
- Projekts "Saimnieko gudri"
- Projekts "Kam ticēt?"
- Projekts "Medijs vai mediju izstrādājums?"
- Projekts "Paver plašāk logu no senatnes"
- Projekts "Mediju kritika"
- Projekts "10 gadi Gulbenes novadā - vai veiksmes stāsts?"
- Projekts "Rūpēsimies par vidi!"
- Projekts "Mediju projekts"
- Projekts "Vide"