Dzirkstele.lv ARHĪVS

Jāņusiera suflē

2020. gada 27. jūnijs 07:17

3 olas, 40 g sviesta, 100 g Jāņu siera, 3 ēd.k. bez kaudzes miltu, 250 ml piena, sāls, pipari, Uz rupjās rīves jāņusieru sarīvē. Katliņā gatavo bešamela mērci – izkausē sviestu, pieber miltus un, maisot ar karoti, karsē apmēram minūti,...

Ance Andrējeva-Empele
46
Jāņusiers alus mīklā

2020. gada 26. jūnijs 12:14

400 g jāņusiera ar ķimenēm, 200 ml alus, 1 glāze kukurūzas cietes, 1 glāze kviešu miltu, 1 ola, 1 tējkarote paprikas pulvera, 1 tējkarote samaltu ķiploku granulu, sāls, eļļa fritēšanai. Sajauc olu kopā ar kukurūzas cieti, miltiem un alu....

Ance Andrējeva-Empele
109
Marinēts tofu

2020. gada 23. jūnijs 07:00

Gatavošanas laiks: 10 min + laiks marinēšanai. Sastāvdaļas 300-350 g cietā tofu, 200 ml olīveļļas (vai 50/50 olīveļļas un rapšu eļļas maisījums), 10-15 smalki sakapātu saulē kaltētu tomātu, 100 g smalki sakapātu melno olīvu, 1...

Uztura speciāliste Jevgēnija Jansone un “Elvi”
100
Marinētu sieru izlase līgotāju gaumē

2020. gada 22. jūnijs 11:41

Gatavošanas laiks: 10 min + laiks marinēšanai. Sastāvdaļas: 300-400 g dažādu sieru (piemēram, “Jāņu siera”, “Čederas”, fetas u.c.), 150 ml saulespuķu vai rapšu eļļas, saišķis smalki sakapātu diļļu, saišķis smalki sakapātu lociņu, 2...

Uztura speciāliste Jevgēnija Jansone un “Elvi”
66
Mazie drumstalu kēksiņi

2020. gada 22. jūnijs 07:07

Rabarberu vietā var likt arī dažādas mazās ogas, piemēram, brūklenes, mellenes u.c. Ja gribas kēksiņus pārvērst par smalkām kūciņām, drupaču vietā tiem var uzklāt putukrējuma cepurīti. ◆ 260 g kviešu miltu, ◆ 1½ tējkarote cepamā pulvera, ◆...

Eva Lanka
225
Gaisīgais rabarberu kēkss

2020. gada 21. jūnijs 07:09

Trauslais rabarberu un mandeļu miltu kēkss būs perfekta piedeva aukstam saldējumam. Piemērots tiem, kuri nepanes glutēnu. Mandeļu miltus var arī aizstāt ar kviešu miltiem. ◆ 400 g rabarberu, ◆ 4 olas, ◆ 100 g mandeļu miltu, ◆ 120 g skābā...

Eva Lanka
318